Rijsmand stokbrood 34x8cm

Handgemaakte rijsmand van hoogwaardig Rotan-riet.

Een rijsmand geeft vorm en steun aan het brooddeeg tijdens het rijsproces.

Meer leren over de kunst van het (zuurdesem)broodbakken? Lees bijvoorbeeld ‘Passie voor desem', ‘Een boek over brood' of ‘Larousse Brood'.

Let op: Maak de rijsmand niet met water of sop schoon, dit kan lijden tot schimmelvorming. Om het mandje na gebruik te reinigen klop je deze goed uit en de eventueel achtergebleven resten kan je met een harde borstel zoals bijvoorbeeld de Redecker Pannenborstel weghalen.