0
0

Handboek Snijtechnieken

Handboek Snijtechnieken
Productomschrijving

Hoe ontbeen je een lamsbout? Hoe wordt een vis gefileerd? Wat is de beste manier om een ui te snijden? 'Handboek snijtechnieken' laat u stap-voor-stap zien hoe u de perfectie in al uw snijtechnieken in de keuken kunt bereiken.

Vier bekende chef-koks -waaronder twee met Michelinsterren bekroonde - laten u aan de hand van foto's op duidelijke wijze zien welk gereedschap u moet kiezen, hoe u uw culinaire talenten kunt vergroten en hoe u de keukentechnieken onder de knie kunt krijgen.

Dit boek leert u stap-voor-stap de juiste vaardigheden die nodig zijn om fantastische gerechten te bereiden en met plezier en zelfvertrouwen in de keuken te staan.

  • Marcus Wareing Shaun Hill
  • Hardcover
  • Oktober 2008
  • 22,6 x 17,4 x 2,5 cm
  • 224 pagina's

Productspecificaties

Artikelnummer
9789059562639
EAN
9789059568136

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Eerder bekeken

Handboek Snijtechnieken
Handboek Snijtechnieken
Op voorraad
€22,00 Incl. btw
Toevoegen
Weckpot 2 liter
Weckpot 2 liter
Op voorraad
€8,00 Incl. btw
Toevoegen
RVS melkkan 600mL
RVS melkkan 600mL
Op voorraad
€17,95 Incl. btw
Toevoegen
Weis Fijne zeef 23cm
WeisFijne zeef 23cm
Op voorraad
€34,95 Incl. btw
Toevoegen
Judge Eierdopje
JudgeEierdopje
Op voorraad
€3,95 Incl. btw
Toevoegen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking