0
0

Sausbijbel

Sausbijbel
Productomschrijving

Sausbijbel is een tijdloos naslagwerk voor iedereen die graag in de keuken staat.

Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde hobby-kok een verassend en leerzaam naslagwerk.

  • Nederlands 
  • Hardcover 
  • 9789048859696 
  • oktober 2021 
  • 488 pagina's

Productspecificaties

EAN
9789048859696

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Eerder bekeken

Sausbijbel
Sausbijbel
Op voorraad
€33,99 Incl. btw
Toevoegen
Tokyo Design Studio kom 20,3 x 8cm kraanvogel
Tokyo Design Studiokom 20,3 x 8cm kraanvogel
Op voorraad
€19,50 Incl. btw
Toevoegen
Masterclass Macaronplaat 35x27cm
MasterclassMacaronplaat 35x27cm
Op voorraad
€24,95 Incl. btw
Toevoegen
Martellato polycarbonaat bonbonvorm MA1611
Martellatopolycarbonaat bonbonvorm MA1611
Op voorraad
€24,95 Incl. btw
Toevoegen
Rockingham Forest Snijplank 40x30cm acacia, thermo-acacia, rubberhout
Rockingham ForestSnijplank 40x30cm acacia, thermo-acacia, rubberhout
Niet op voorraad
€109,00 Incl. btw
Bekijken
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking